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《支付宝》蚂蚁庄园10月10日问题答案介绍

支付宝蚂蚁庄园小课堂10月10日问题答案分享。其中的一个问题是关于做红烧肉的,我们都知道红烧肉的颜色很深,这都是因为我们放了酱油。酱油分为老抽和生抽。那么,大家知道我们用来上色的酱油,是哪一种酱油吗?下面小编准备了答案以及解析,希望可以帮助到大家!

10月10日,支付宝庄园课堂分享了问题的答案。其中一个问题是关于红烧肉的制作。我们都知道红烧肉很黑,这是因为我们放了酱油。酱油分为酱油和酱油。那么,你知道我们用什么酱油上色吗?下面小编已经准备了答案和分析,希望对大家有所帮助!

《支付宝》蚂蚁庄园10月10日问题答案介绍

蚂蚁农场教室10.10问题解答:

问题:做红烧肉等深色菜时,一般会选择什么样的酱油上色?

回答:老抽

答案解析:

1.众所周知,正宗的红烧肉颜色比较深,所以放在酱油里可以让颜更好看,更有食欲。

2.酱油的味道更浓,颜色更浅,不适合红烧肉。

《支付宝》蚂蚁庄园10月10日问题答案介绍

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